En una apuesta a la innovación y pensada para acercar a sus consumidores los mejores productos, Grupo Bimbo eligió a Uruguay como el primer país de Latinoamérica en incorporar  The Rustik Bakery, donde se conjugan sabor, calidad y nutrición.

En la actualidad, estos productos solo se encuentran en España, Portugal y Estados Unidos. 

En su lanzamiento en el mercado, The Rustik Bakery presentará tres variedades de pan batard rebanado: pan blanco, integral y con cereales.

Este producto se caracteriza por su lento proceso de fermentación, que alcanza las 12 horas, y por estar elaborado con masa madre, lo que aporta su toque de acidez característica.

“Este producto representa una revalorización del pan artesanal, un atributo muy apreciado en el mercado local, y hoy se convierte en uno de los proyectos más importantes del año para la compañía”, dijo Nelson Venegas, gerente general de Bimbo Uruguay.